Ein guter Start in den Tag

Man sagt Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages.

Um einen guten Start in den Tag zu haben und den Körper in Schwung zu bringen sollte man genug Kohlenhydrate und gesundes Fett zu sich nehmen.

Leider sind die typischen Frühstücksflakes und auch die meisten Müslis die es fertig zu kaufen gibt, alles andere als gesund.

In fast allen sind die Hauptzutaten Zucker und Weissmehl - das keinerlei Nährstoffe enthält.

Durch den vielen Zucker wird der Insulinspiegel schnell in die Höhe getrieben und fällt auch genauso schnell wieder ab.

Das merkt man dann daran, dass man ungefähr nach einer Stunde wieder Hunger hat.

Hier hab ich ein Rezept für ein gesundes Müsli. Das gute ist, es ist kein wirkliches Rezept, man kann alles rein machen was man möchte. Das hier sind nur Ideen.
Es braucht ca. 10 Minuten Zubereitungszeit. Ich richte es immer Abends.
Wie toll ist es, wenn man morgens aufsteht und sein Frühstück wartet schon auf einen! :-)

2 EL Haferflocken
1 TL geschredderte Leinsamen
1 EL Sonnenblumenkerne/Kürbiskerne oder sonstiges..
10 Mandeln (geschreddert oder ganz)
1 pr. Zimt
1/2 TL roher Honig (normaler geht auch)
1/2 TL Kokosöl
1 Apfel
1 Banane
gefrorene Beeren
3-4 EL Naturjogurt 

Die ersten 7 Zutaten zusammen mischen und ein bisschen kochendes Wasser darüber schütten, sodass sich die Haferflocken vollsaugen und Kokosöl und Honig flüssig werden.

Den Apfel im Mixer zerkleinern oder von Hand raspeln/ schneiden und dazu mischen.

Die Banane in Stücke schneiden und dazu geben. 

Man kann auch andere Früchte nehmen. Birne, Erdbeeren, Mango, Melone…
Was man halt so mag.

Zum Schluss das ganze noch mit Naturjogurt abdecken und ab in den Kühlschrank!

Durch das Obst und die Haferflocken wird der Körper mit genügend Kohlenhydrate versorgt.
Die Nüsse, Kerne, Leinsamen und das Kokosfett regen die Fettverbrennung und die Verdauung an.

Tipp: Die Haferflocken, Leinsamen und Kerne kann man auch in einem Glasbehalten schon zusammen mixen. Das macht das vorbereiten noch einfacher.

Na dann... Guten Apetit!